よい循環のカギを握っているのは人の意識
昨日は『自然農とお水のお話会＆お食事会』に参加してきました！ 『自然順応・自然尊重』を根本理念に、 無肥料・無農薬、自家採取の種を使った自然農。 そのお話しも、畑の土や作物にも、 収穫したてのお野菜たちの美味しさにも感動しっぱなしでした。 皆さま […]
カテゴリー: －食
異質なものがフツーにある時代の終わりへ
あぁ・・・またやってしまった(-_-;) まだまだだなぁ・・・私。 「これ、美味しいよねー！」 「そうそうコレ、何にかけても美味しくなるねん♪」 と、口々にみんなが言うから・・・ お塩と数種類のスパイスがブレンドされている スパイスミックスを買っ […]
カラダに良いスイーツを求めて❤
甘いものが止められないなら カラダにいいスイーツを！ということで、 『大根で作るガトーショコラ』😲を習ってきました♪ この大根が・・・ こんなオシャレなスイーツに💖 どう見ても大根から作られたとは思わないでしょ？！笑 すごいねー✨ 砂糖も小麦粉も […]
美しく健康な素肌を育む食ー４つのポイントー
素肌は内臓の鏡です。 様々な肌トラブルの原因は、毎日の食生活にあるかもしれません。 化粧品ももちろんですが、食事面で気をつけるべきポイントは・・・ 活性酸素を増やす農薬や化学肥料を使った農産物は避ける 活性酸素を増やす食品添加物は摂らない […]
毒になる塩、薬になる塩
日本の伝統的な調味料、味噌、醤油ときたら・・・忘れてはいけないのが塩！ 金と同等の価値あるものとして扱う国もあったほど、日本に限らず人類にとって必須のものですね。 日本では塩田法という法律で、精製された塩だけしか売られない時期がありました。 […]