糀づくりに初チャレンジし、
なんとか糀ちゃんが出来上がりました(*’▽’)
米を洗って浸水
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水を切って米を蒸す
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蒸した米を広げて種こうじをつける
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帆布に包んで保温
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中を確認し、温度を見ながら保温
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桶などに移して山盛りにして保温
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平らにして保温
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空気にあたる面積を増やして保温
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胞子が育ったら全体をばらして乾かす
米から糀をつくるステップ、
まあ手間ひま、時間がかかります。
ちゃんとそこには命が宿っているから
私たちを元氣にしてくれるのね。
一つひとつの工程での適温があり、
ほどよい温度と湿度を保つのがなかなか難しく・・・
途中、温度が下がってしまってあせった~💦
湯たんぽを底にあてて、
毛布でくるんで声をかけて・・・
まるで子どもが風邪でも引いたみたい笑
って、子どものいない私にとっては
母のありがたみをひしひしと感じる機会となりました。
過干渉で自由がないと、
若いころはずいぶん反発したけど、
大事に大事に思って、心配してくれてたんだよね。
糀づくりで気がつくなんてどうよ😅
って感じですが・・・
体験してみてはじめてわかることがある。
失敗したからこそ気づくこともあるし、
すべてが学びとなって成長できるのだから、
もはや失敗なんてない(*^^)v
「いろんな体験をするために生まれてきたんだから」
よくMakoはそう言います。
そんなMakoの話を聞くだけで、
同じ体験をさせてもらっているような気にもなるし、
私もいろんなチャレンジをしたくなる(o^^o)
50オーバーの私たちだけど、
まだまだ老化してる場合じゃないと思ってる笑
こんな私たちと一緒に、
一度きりの人生を、
思いっきり楽しんで生きませんか?
そういう仲間がたくさんいたら、
もっと楽しいよね~~♪♪ということで、
『ラウレア縁日』を開催します🎉
自然界のルールに沿ったナチュラルな暮らし、
本当の自分の素晴らしさに気づき、心地よく幸せに生きる、
そんなヒントがいっぱい詰まったMakoのトークライブもお楽しみに!
5月25日(土)、26日(日)
新緑の京都、梅小路公園内『緑の館』へおこしやす(o^^o)
今日もお読みくださりありがとうございます!
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